Piastra eutettica 3°C

Piastra eutettica 2 - 8°C

JLPEML0001
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  • PREZZO IVA COMPRESA: 46,36 €

Piastra eutettica misura 360x270x39mm (LxPxA) per i contenitori con misure compatibili. 3°C. Mantengono per ore la temperatura tra 2°C e 8°C

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Descrizione

  • Funge da accumulatore di energia termica, che rilascia nel corso del trasporto, consentendo di prolungare i tempi di mantenimento del trasportato.
  • Semplice da predisporre all’uso: è sufficiente congelare la piastra ad almeno -10°C.
  • Non necessita di alimentazione elettrica per il funzionamento.
  • Assicura il corretto mantenimento termico, limitando i rischi di proliferazioni batteriche e preservando la qualità degli alimenti e le loro proprietà organolettiche.
  • Le caratteristiche di isotermia soddisfano i criteri della legislazione vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) e delle norme tecniche applicabili (EN12571 e Accord AFNOR AC D40-007).
  • Consente di operare correttamente in ambiente HACCP.
  • I materiali utilizzati per la fabbricazione sono idonei al contatto alimentare.
  • Il liquido eutettico contenuto all’interno della piastra è atossico: massima sicurezza anche nel caso di contatto accidentale con il cibo.
  • I criteri progettuali seguiti consentono una corretta pulizia e sanificazione (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) anche a mezzo di lavastoviglie.
  • Progettata per durare nel tempo: le prestazioni rimangono praticamente inalterate con il riutilizzo.
  • Dotata di comode maniglie di presa.
  • Avvertenza: il tempo di condizionamento delle piastre fresco è funzione della potenza frigorifera utile del sistema di raffreddamento utilizzato.
  • E’ importante posizionare le piastre avendo cura di distanziarle tra di loro, in modo tale che l’aria fredda possa investirle su ogni lato, permettendo un condizionamento più rapido e uniforme (ad es. utilizzando una rastrelliera con delle guide).
  • Garantite per l’utilizzo da –30° a +85°C.




 



Dettagli del prodotto

Dimensioni esterne mm LxPxA
360x270x39mm
Peso kg
2,9
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