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- Funge da accumulatore di energia termica, che rilascia nel corso del trasporto, consentendo di prolungare i tempi di mantenimento della temperatura dei pasti.
- Particolarmente indicata nel caso in cui i contenitori non siano utilizzati a pieno carico.
- Semplice da predisporre all’uso: è sufficiente immergere la piastra in acqua alla temperatura di 80°C per 50 minuti.
- Non necessita di alimentazione elettrica per il funzionamento.
- Grazie alle eccellenti proprietà eutettiche, mantiene per lungo tempo i pasti alla temperatura di conservazione ottimale.
- Le caratteristiche di isotermia soddisfano i criteri della legislazione vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) e delle norme tecniche applicabili (EN12571 e Accord AFNOR AC D40-007).
- Consente di operare correttamente in ambiente HACCP.
- I materiali utilizzati per la fabbricazione sono idonei al contatto alimentare.
- Il liquido eutettico contenuto all’interno delle piastre è atossico: massima sicurezza anche nel caso di contatto accidentale con il cibo.
- I criteri progettuali seguiti consentono una corretta pulizia e sanificazione (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) anche a mezzo di lavastoviglie.
- Progettata per durare nel tempo: le prestazioni rimangono praticamente inalterate con il riutilizzo
- Dotata di comode maniglie di presa.
- Energia termica rilasciata piastra eutettica caldo: 112 Wh.
- Garantita per l’utilizzo da –30° a +85°C.
