Piastra Eutettica Calda

Piastra Eutettica Calda

JLPEGS0003
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Piastra eutettica GN 1/1 misura 530x325x30mm (LxPxA). Funge da accumulatore di energia termica, che rilascia nel corso del trasporto, consentendo di prolungare i tempi di mantenimento della temperatura dei pasti.

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Descrizione

  • Funge da accumulatore di energia termica, che rilascia nel corso del trasporto, consentendo di prolungare i tempi di mantenimento della temperatura dei pasti.
  • Particolarmente indicata nel caso in cui i contenitori non siano utilizzati a pieno carico.
  • Semplice da predisporre all’uso: è sufficiente immergere la piastra in acqua alla temperatura di 80°C per 50 minuti.
  • Non necessita di alimentazione elettrica per il funzionamento.
  • Grazie alle eccellenti proprietà eutettiche, mantiene per lungo tempo i pasti alla temperatura di conservazione ottimale.
  • Le caratteristiche di isotermia soddisfano i criteri della legislazione vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) e delle norme tecniche applicabili (EN12571 e Accord AFNOR AC D40-007).
  • Consente di operare correttamente in ambiente HACCP.
  • I materiali utilizzati per la fabbricazione sono idonei al contatto alimentare.
  • Il liquido eutettico contenuto all’interno delle piastre è atossico: massima sicurezza anche nel caso di contatto accidentale con il cibo.
  • I criteri progettuali seguiti consentono una corretta pulizia e sanificazione (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) anche a mezzo di lavastoviglie.
  • Progettata per durare nel tempo: le prestazioni rimangono praticamente inalterate con il riutilizzo
  • Dotata di comode maniglie di presa.
  • Energia termica rilasciata piastra eutettica caldo: 112 Wh.
  • Garantita per l’utilizzo da –30° a +85°C.



Dettagli del prodotto

Dimensioni esterne mm LxPxA
530x325x30mm
Peso kg
4
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